Tögel's Saftladen

Herr Tögel in seinem Saftladen (Bild: ORF Wien/Patricia Gassner)

Saftspezialitäten

Mehr als bloß ein Saftladen
Eines Tages beschließt der Papierhändler Heinz Tögel, seinen Winterurlaub in der Steiermark zu verbringen. Dort angekommen, entdeckt er seine noch tiefschlummernde Vorliebe für Säfte aller Art und plötzlich ist an Papier nicht mehr zu denken.

Tögel's Saftladen in der Argentinierstraße (Bild: ORF Wien/Patricia Gassner)

Tögel's Saftladen
1.Wiener Mostshop

Most und Schnaps im "Saftladen"
Eine Reise in die Oststeiermark brachte Herrn Tögel auf eine Idee:
Fasziniert vom steirischen Most- und Schnapsbauernleben, kehrte der Papierhändler nach Wien zurück. Dort dauerte es nicht lange, bis Herr Tögel beschloss, seinen eigenen Saftladen zu eröffnen. "Ich dachte mir, Moste gibt es hier im Osten noch nicht wirklich, das ist eigentlich eine Marktlücke", so Heinz Tögel.

"Zuerst wollte ich nur Moste führen, doch bald fragten Kunden nach Schnäpsen die nicht nach Supermarkt "rochen",sondern von Familienbetrieben erzeugt werden und damit etwas elitär sind. Auch wollte ich nur Österreichische Produkte führen.Most und Schnaps, das passt zusammen."


		Tögels Leidenschaft für die fruchtigen Getränke spiegelt sich in seiner umfassenden Sammlung wieder.

Marmeladen aus dem Waldviertel (Bild: ORF Wien/Patricia Gassner)

Auch eine Marmeladen-Mini-Boutique ziert Tögels Saftladen.

Vom Hobby zum Beruf
Auf Anfrage kann Herr Tögel alles besorgen, was den Gaumen freut. "Eines Tages kam eine Frau in den Laden und fragte mich 'Hams an Essig?'. Ich meinte 'Geben Sie mir ein bisserl Zeit, ich besorg Ihnen den Essig'. Ich lerne viel und gerne von meinen Kunden", erzählt Herr Tögel.

Bald reichten Moste und Schnäpse nicht mehr aus und das Sortiment wurde um verschiedenste Säfte, Schaumweine, Marmeladen und Essige sowie österreichische Weine erweitert. Sogar Seifen finden sich in einem der bunten Regale in "Tögel's Saftladen".

Tögel's Saftladen (Bild: ORF Wien/Patricia Gassner)

Heinz Tögel: "Jedes Gut hat seine eigene Geschichte."

Ein wahrer "Saftladen"
"Einmal saß ich vor dem Fernseher und sah mir die Millionenshow an. Da hieß ieine Frage: Wie nennt man ein schlecht geführtes Geschäft?

Da wurde mir erst bewusst, dass das ein Saftladen ist. Ich dachte mir 'Du lieber Gott, das hab ich schon auf meiner Auslage stehen', aber die Leute nehmen das mit Humor. Eigentlich ist es ja auch ein guter Gag", so Heinz Tögel.


		"Der letzte Rastrierer Wiens" "Das Papierfachgeschäft Heinz Tögel ist schräg vis a vis von meinem Saftladen." Bis zum Jahr 2002 führte Herr Tögel eine Rastrieranstalt. "Ich war der letzte Rastrierer in Wien. Wir haben sogar amerikanische Journale 'erzeugt'." Heute sind die Maschinen im Papiermachermuseum in Oberösterreich zu bewundern.

Bunte Säfte (Bild: ORF Wien/Patricia Gassner)

Heimische Säfte in allen Varianten
Herr Tögel denkt nicht daran, sich zur Ruhe zu setzen. "Ich brauche immer ein paar Eisen im Feuer", weiß Tögel.

Wenn er nicht gerade hinter der Theke steht, ist er unterwegs, auf der Suche nach Kleinbauern und deren saftigen Spezialitäten.

"Wichtig ist mir, dass nur österreichische Bauernfamilien und ihre Produkte vertreten sind, ich finde die österreichischen Kleinbauern sind förderungswürdig. Nur der Preiselbeersaft ist aus Finnland."


		Besonder stolz ist Herr Tögel auf die mehrfach prämierten Moste.

Saftige Schnäppchenpreise
Die bunten "Wässerchen" sind natürlich auch zu verkaufen und das zu wahrhaft günstigen Preisen. Ganz nach dem Motto: "Exklusiv und gesund muss nicht teuer sein".

"Noch ist es mehr ein Hobby, sie sehen ja, die Leute stürmen den Laden noch nicht", meint der Saftladenbesitzer mit einem Schmunzeln.Aber einmal hier,kommen sie wieder und das ist das Schöne und zeigt,daß der Weg richtig iist.


		Tögel's Saftladen Argentinierstraße 1, 1040 Wien Tel. 505 2504 Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 10.00-12.00 und14.00 bis 18.00 Freitag 10.00-12.00